| 加工定制：是 | 种类：冷库 | 品牌：开冉制冷 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 其他 | 型号：冷库 | 制温范围：按需设计℃ |
| 容量：按需设计立方米 | 日耗电量：按需预算度/天 | 功率：按需预算kw |
| 外形尺寸：按需设计mm | 规格：按需设计 |
1百吨鸡蛋保鲜冷库造价要多少、哪家冷库安装公司好、鸡蛋冷库贮藏方法 蛋鸡保鲜冷库稳定温度和湿度。操控冷库内温度和湿度是确保获得杰出冷藏作用的要害。鲜蛋冷藏最适合温度为-2--1℃，相对湿度为85％--90％，通常可冷藏 6--8个月。
1百吨鸡蛋保鲜冷库造价要多少、哪家冷库安装公司好、鸡蛋冷库贮藏方法 做好冷库冷藏鲜蛋前的预备作业
1．冷库消毒。鲜蛋入库前，要先将冷库清扫洁净、通风换气，并消毒，以杀灭库内残存的微生物。
2．严格选蛋。鲜蛋冷藏的好坏，同蛋源有亲近的联系。鲜蛋入库前要通过外观和透视查验，剔除破碎、裂纹、雨淋、异形等次劣蛋。
3．合理包装。入库蛋的包装要清洗、干燥、完整、健壮、没有异味、避免鲜蛋受污染发霉，轻装轻卸。
4． 鲜蛋预冷。选好的鲜蛋入库前要通过预冷。若把温度较高的鸡蛋直接送入冷藏库，会使库温上升，致使水蒸气在蛋壳上凝成水珠，给霉菌成长发明了条件；另一方面， 蛋的内容物是半活动的液体，若遇骤冷，内容物很快缩短，外界微生物易随空气一起进入蛋内。
预冷的办法有两种：一种是在冷库的穿堂、过道进行预冷，每隔 1--2h(小时)降温1℃，待蛋温降到1--2℃时入冷库；另一种是在冷库邻近设预冷库，预冷库温度为0--2℃，相对湿度为75％--85％，预冷 20--40h(小时)，蛋温降至2--3℃时转入冷藏库。
1百吨鸡蛋保鲜冷库造价要多少、哪家冷库安装公司好、鸡蛋冷库贮藏方法 上海开冉制冷工程有限公司是一家专业从事冷库工程设计、冷库建造、冷库安装及售后为一体的制冷公司。多年来，本着严谨求实、创新奋进的精神，公司一直致力于制冷工程领域，力求成为制冷行业***工程商。如果您有需要冷库安装建造或冷库报价欢迎联系我们请提供您需要建造的冷库长、宽、高需要的冷库温度和建造地点我们将有专业技术人员给您回复。
